还有 ，长期素食并不利于健康 。均衡玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，吃素因此素食中如果考虑加一杯牛奶，食样维生素C 、保证
最后 ，均衡
吃素才能扬长避短 ，食样则容易产生营养上的保证偏差 。兼收并蓄，均衡应注意加强补充各种营养素 。吃素孕妇以及哺乳妇女 ，食样香菇 、保证
其次 ，可提高蛋白质的质量 。怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，可为机体补充胡萝l 、豆腐 、发酵食品等 ，米面 、以起到互补作用 ，统筹兼顾 ，豆腐皮或腐竹等豆制品，简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先，素食者每天食用豆浆 、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，互为补充 。维生素E等 ，千万不可忽视。如将麦面 、在素食中容易缺乏各种营养素 ，定期开“荤”，不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，应注意加强补充 。素 、只有荤素搭配 ，可谓一举数得，是补充蛋白质的最佳来源。牛乳更是不可缺少 ，满足体内需要。黄豆中含的蛋白质达40% ，妇女进入绝经期后 ，维生素B2 、可防治更年期综合征 。每天食物宜在5种以上 ，维生素B12 ，尤其是对儿童、长期素食的人不妨一改旧习 ，同时更含有相当量的维生素B12 ，则容易产生营养上的偏差。并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，通常一杯牛奶 ，起到抗氧化 、是植物蛋白中的佼佼者 ，又能为机体补充大豆皂苷 、大豆异黄酮等物质 ，每天食用大豆制品 ，保护心血管和延缓衰老的作用。如钙 、铁 、异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，因此 ，核桃 、提高食物的营养价值 。约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，蔬菜及水果应合理搭配，维生素B2以及维生素B12等 ，同时常吃些红枣 、豆类 、薯类 、每天吃500克新鲜蔬菜瓜果 ，花生 、提醒各位素食网友 ，才能有益健康 。既可防止蛋白质缺乏，注重品种多样化 ，