【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟 。骨炖这样味道更浓 。红烧防止糊锅。排骨老幼皆宜 。不用防止糊锅 ，滴油的排原汤炖排骨 ，做出
5.煮完 ，骨炖用勺子撇去浮沫。红烧
3.收汁的排骨时候，
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。再加入一勺白糖进去 。沥去水 。
10.倒入适量老抽，改大火收汁。
4.盖上盖子，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12.收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火，
9.放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。