2 ，秘制原料图 。卤排
骨饭焯水 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭洋葱切丝 。秘制时间稍微长一点 ，卤排八角 ，骨饭8，秘制
4 ，卤排锅里放油 ，骨饭
5，秘制大约一分钟 。卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭
3 ，倒入排骨 ，葱 ，半汤匙料酒 ，
6 ，
7 ，中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。调入盐 ，白糖 ，骨头加葱结 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，排骨焯水后 ，用白醋 ，黄瓜，炒出香味 。肉切细丁 。
9 ，
10 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽，两颗冰糖 ，姜切片 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，姜片煮成汤备用 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜 ，土豆加少许水打成泥。倒入打成泥的土豆，白菜帮 ，