葱两段 姜一块、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　2，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，一起煲一个半小时 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤黄豆。黄豆葱姜 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤出锅。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。保证汤清淡清爽 。黄豆

　　5 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、捞出洗净处理好。

　　4，

　　3 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。