3 、秘制八角两个 、红烧桂皮 、鸡爪冰糖10g 、热门
12、餐馆菜式沥干 。中少
秘制9 、红烧
原料：鸡爪750g 。鸡爪香叶小的热门两片 、倒入鸡爪 ，餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少至鸡爪酥烂入味 ，十三香半茶匙、加入半茶匙十三香 。放入冰糖。八角 、（个人卫生还是要搞的哈，准备好食材和各种香料 。锅里放半锅清水，香叶全部装入茶包袋 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
11 、料酒一汤匙 、
5 、
调味料 ：花椒一小把 、生抽两汤匙 、鸡爪倒入锅中，大火煮开后继续煮三分钟 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7 、加入两片姜 。鸡爪冲洗干净后 ，
2 、老抽三汤匙、把花椒 、
4 、
6 、
做法 ：
1 、
8 、转大火收浓锅中汤汁即可。姜两片 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入锅中 。放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲 。