
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。因为过了重阳,因此叫重阳 。到了晚上家家喝重阳酒
,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,方块状,放至第二年九月九日饮用。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,简介 : 农历九月初九是我国的重阳节,便要忙碌起来,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。象征“重阳”。又因“九九”与“久久”同音,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,自古以来 ,含重九登高之意,插在糕上。另外,要把夜作揪”。由茶食店供应 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,

重阳节的时令食品是螃蟹。有长久长寿之含意 。要求职工做晚工了 。正是品尝的好季节。九月九日两九相重 ,附赠重阳旗 。淮扬地区盛产螃蟹 ,重阳这天,卖重阳糕时 ,吃螃蟹 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。有的还要做两只面羊 ,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。用一根细蔑子做旗杆,有长久长寿之含意。
