6 、香菠不滤渣
8 、萝鸡放少许生粉
9、独家的美生抽、秘制作为勾芡用
步骤:
1 、味浓黑胡椒 、香菠红椒切块,萝鸡放红椒,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制生粉 、味浓量一定要少哈
香菠菠萝泥直接用,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、腌制下
5 、锅中放少许油,都行
2 、所有用大火拌炒
3 、可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4 、老姜
准备工作 :
1、取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,看个人喜欢,放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒看个人喜欢哈,红椒、菠萝切小块
7、拌匀,鸡腿肉相对会嫩一些 ,肉切成小块
2、放生抽提鲜,菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、直接将生粉放进去,放菠萝汁
5、拌匀之后 ,大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4、
材料:琵琶腿 、放少许黑胡椒跟盐
3 、
