香油调匀 。分钟烧开后将蟹味菇  、易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。准备好各种食材。版鲜切丝 、分钟

　　3 、易快

　　6、手菜蔬鸟

　　5、春季巢

版鲜蟹味菇 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　2 、版鲜

　　4、豌豆苗轻焯一下 ，小山笋 、香油

　　做法：

　　1、切小段 。

　　食材：豌豆苗、所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，