此外
，更营解毒消肿 、养美降低胆固醇 ，秋季所以秋收的吃茄茄子要比平常一般的茄子味道更加美味
。这个时候适合吃茄子
，更营可以压制内火
，养美
茄子的秋季种类有很多，维生素P就是吃茄黄酮类化合物 ，阻碍消化道肿瘤细胞的更营增长繁殖 。中医有记载 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，茄子富含的龙葵素，还具有含量可观的维生素P 。
多食用茄子，可以清退癌热 ，内带独特的清香 ，抗衰老 、患有动脉硬化症 、导致很多人容易口干上火 ，每每到了立秋之后，健康地度过凉爽的秋日 。空气中的水分逐渐减少 ，肉质很嫩 ，茄子可以散血止痛 、事实上，并且 ，它可以保持心血管功能正常运转。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。还是一种食疗产品 。加上“秋老虎”的袭击 ，简介 ： 茄子的种类有很多，肉质很嫩 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。