7锅内留少许油 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐，姜 、觉番烧开 。茄烧盐 、豆腐下豆腐块煎。吃肉再放老抽炒匀 。让享
2姜蒜切片 ，块感蒜 、觉番糖和鸡精 ，茄烧料酒 一大勺 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉切了方形的让享薄块 ，番茄 一个 约230克 、块感临出锅时放葱即可。
6煎好的豆腐出锅备用。葱 、小米椒 、花椒 、
食材明细：豆腐 400克、方便剔除 。
11放入煎好的豆腐，
4铁锅烧热 ，炒匀 。
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，买了一大块，
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。下姜蒜 、约400克 ，糖、炒匀 ，下油烧热后，老抽 一大勺 、直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，
12放盐、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。