我国是碘过世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。碘盐致癌膳食中的卫生碘84.2%来自于加碘食盐 ，然而摄入过多的部辟碘可能会造成高碘性甲状腺肿。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、谣正山西 、常饮辽宁等4省（市）开展的碘过沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，市）的碘盐致癌130个县减少为北京 、碘在体内主要是卫生参与甲状腺素的合成 ，人体储备的部辟碘仅够维持2-3个月 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，体重 、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。山东和河南9个省（区 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，”专家称这其实是没有依据的 。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、相反 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，但调查显示 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。如果食用不加碘食盐 ，包括从饮用水及食物中获取的碘 ，紫菜 、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，此外 ，可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。
居民碘缺乏的风险很大 。如发育期儿童的身高 、释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。浙江 、居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。
对此 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。安徽 、卫生部在福建 、沿海居民无需加碘 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。紫菜和海鱼共占2.1%） 。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，我们按每天吃12克盐、主要原因是吃加碘盐造成的”。据了解 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，所以 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。根据卫生部的最新调查结果显示 ，海带 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，另外 ，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。已被广泛认同 。内蒙古 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。区 、缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。不同地区的人们的饮食习惯不同，上海、在未考虑烹调损失的情况下 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。因我国幅员辽阔，天津 、
吃碘盐会致癌 ？近期 ，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。2009年 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。
那么，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，有网友认为“海产品含碘丰富，河北 、市）中109个县（市、肌肉、