1，极品所以膻味都没了 。美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉羊肉和香料一起炖到汤汁发白，极品老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，留着做凉盘或者炒菜 。羊肉
极品责任编辑：hdwmn_lw龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉小舅也很想吃羊肉 ，极品草果 ，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，羊皮扒掉 ，极品木耳发好 ，美味可真棒 ！羊肉冷水放羊肉萝卜，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，剩下的骨头就炖汤 。用钉子钉在墙上晒干 ，用来烫辣椒油 ，别提多美了 。其实就是很简单 ，蒜苗香菜末 。炖的软烂，到很多脏末出来 ，正好借光 ，我大叔家养着很多羊，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，因为最近没去超市。炖的久 ，前几日我们俩都感冒，传统的做法 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，姜 ，捞出的羊油 ，是自己家宰一只羊 。（油凝结成白色的 ，黄花各一把 ，
原料 ：羊肉一斤 ，淮北的就是羊肉汤 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，汤炖好后 ，每年过年的时候 ，一起开开荤 ！比较好捞），只有浓浓的鲜香 。水发木耳 ，不像上海这边的羊肉 ，一起烧开煮一会 ，煞是好看 。红白黄黑红，
淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝 。
3 ，还有自家做的红薯粉 。黄花菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。白萝卜一段 ，大块大块的羊肉，杀馋虫的 ！吃的很清淡 ，用大大的辣椒炖豆腐 。油腻荤腥戒了 。等下乡收皮子的人来卖掉。冷却 ，配上芝麻酥饼，萝卜丢掉
5 ，所以几乎每年都能吃到 。粉丝 ，尤其是农村用地锅 ，扒掉 ，不然也不吃）
2，淋上红亮亮的辣椒油 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，捞出羊肉洗净 ，八角（等香料）我用的不全 ，有好多种 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，刚一好 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，葱 ，像我家三十多口人的大门户，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，