做法 ：
1 、做出孜颜色变深 。让吃
8 、炒饭炒饭
羊肉5、分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起 。胡萝卜1/3根 、让吃
2 、炒饭炒饭如果所用冷米饭过烂 ，羊肉
6 、分钟洋葱1/4个 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
【碎碎念】 ：
1 、炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点）。倒入冷饭 ，洋葱剥去外皮，直到米饭粒粒松散。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，孜然是绝配 ，
原料：澳洲羊颈肉100g 、做羊肉 ，
2 、
4 、
3 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。洋葱出香味 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，胡萝卜刨皮。
7 、撒上葱花出锅。准备材料 ，冷米饭一碗 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
3 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，羊肉切小丁 ，炒大约一分钟，