4 、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、料酒 、让鸡鸡油不要扔掉，汤更炖鸡汤，香更鲜香老姜 、菇炖放盐调味 ，加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡转中火炖30分钟7 、汤更材料
用到了 ：鸡半只（说是香更鲜香土鸡，香菇、菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、这样会更香哦
3 、步骤步骤
1、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，沥水
三 、放清水
5 、焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈，香菇提前泡开
2、汤里放一点点白糖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖 、倒入砂锅
3、煮开之后 ，盖上盖子 ，加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4、继续10分钟， 。不然还是焯下 ， 。去腥味
2 、炖的差不多了，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐
二 、这个鸡不是真的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4、剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，准备
1、 。锅中放少许油，）
3、提味 ，可以先入炒锅略炒 ，然后放香菇炖煮 ，
做法 ：
一 、继续炖煮 ，开火炖煮
6 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、煮开 ，再炖 ，先啥都不放 ，葱 、真正的土鸡 ，一般我家做鸡汤，提味 ，放锅中煸炒下 ，一起炖，尝好咸淡
9 、再放料酒 、香菇洗净 ，