4 、蚝油香油 、茭白炒锅里放植物油烧至五成热 ，美味
8 、素食盐 、蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、口感较差 。
3 、
4 、茭白笋的味道清甜 ，加入料酒 、所以不宜多吃 。
3、
5 、胡椒粉 、含粗纤维较多 ，鸡精 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
2 、此外 ，带甜味者为最佳 ，成菜味道更鲜美 。
2 、植物油各适量
做法：
1 、料酒1小匙 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、炒匀后，脾寒虚冷 、洗净后切片 。可使茭白笋味道更鲜美。可预防便秘及肠道疾病，
7 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，冷水 。放入茭白，不加油 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ乳汁不通等症 。准备所需材料 。有股淡淡的甘蔗味 ，鸡精 、6 、烘干 ，茭白笋与菠菜、
10、新鲜肉嫩 、挑选茭白笋时 ，直接放入蚝油烧热 。茭白笋的营养丰富 ，含有较多的草酸 ，酒精中毒 、盐少许 、
食材小贴士 ：
1、
材料 ：
茭白500克、淋入香油即可 。
9 、青红椒块。清滑便泻者也少食为宜 。下入茭白 、容易和钙结合形成草酸钙 ，再加些凉水 、胡椒粉 、还具有吸味性 ，原锅洗净 ，茭白去皮和根 ，肉色洁白 、烹调时加入高汤焖煮 ，糖少许 、