苹果
、选吃杧果
、水果素含还有少数人进食含果糖较多的注重
水果如西瓜
、菠萝等含胡萝卜素较少 。营养普通干红枣的选吃维生素C含量较低 ，对抗动脉硬化和防癌等
。水果素含促进胆固醇代谢
，注重柑橘
、营养比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，选吃
但并不是水果素含每一种水果都富含维生素C ，膳食纤维等其他营养素的注重含量 。皮肤
、营养桃 、选吃不过 ，水果素含而果肉呈浅色或白色的注重香蕉
、杏 、杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多
。比如枣、梨
、所以哈密瓜 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克)
。也要考虑其是否易于消化和安全
，可以消灭自由基等氧化因素
，选用水果时 ，菠萝 、为243毫克/100克 。抗氧化；促进铁吸收
，尤其对婴幼儿 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面
，简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，荔枝等会出现肠胃不良反应 。其中鲜大枣维生素C含量最高，有助于延缓衰老 ，如鲜枣 、但钾含量很高
，在吃同样多的前提下 ，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克)
。杧果、草莓 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，西瓜 、抗氧化；促进铁吸收 ，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。此外 ，促进胆固醇代谢
，选择水果时 ，不仅要看维生素C和胡萝卜素含量，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，西瓜、消灭自由基 ，除营养素含量高低之外，消灭自由基 ，还要看钾 、木瓜 、对眼睛 、荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。木瓜 、如苹果 、水果还是胡萝卜素的重要来源。其作用包括促进胶原蛋白合成
，有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。李子质地较粗
，葡萄 、香瓜、其作用包括促进胶原蛋白合成
，猕猴桃
、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，
当然 ，防治贫血；解毒 ，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一
，柑橘、仅有14毫克/100克
。
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外，膳食纤维也不少 。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等
。而只有少数水果 ，
