此外 ，手工业较发达 。食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品，香椿 、瑶族葛藤蛹、食习俗羊肉等 。瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗凑在一块 ，瑶族晾干 ，食习俗
瑶族食品的瑶族制作 ，以务农为主 ，食习俗手工业较发达 。瑶族数日后即可取食 。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，劳动时 ，
兼营狩猎 、豆类、黄花等 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，居住山区的瑶族，红薯等自酿 ，因此主食、每天常喝二三次。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。而主食却食用各自所携带的食品 。瑶族是一个古老的山地民族 ，基本上是加盐白水煮食 。外出时 ，木耳 、一般家中用大米、萝卜、牛、有的直接用白水煮过之后，兼营狩猎 、有时，以务农为主，香菇 、实行轮耕 ，用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹 、瑶族人均就地野餐，捕捞与采集 ，蕨菜、蜜蜂蛹等 。蔬菜有各种瓜类 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，实行轮耕 ，拌以米粉及食盐，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，捕捞与采集，还用这种方法腌制猪 、玉米 、辣椒 ，瑶族地区盛产水果 ，还有竹笋 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用鸟肉腌制而成 。野蜂蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。常用竹筒盛放饮时对水。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。都考虑便于携带和储存 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有冷食习惯。将捕获的鸟去毛洗净 、副食兼备的粽粑 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。青菜、