10、发面搅匀;
8、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、分割成等大的制作面剂 ,添加没过的发面水,取出揉匀排气;
11、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团 ,收口捏紧,制作串豆
做法:
1、发面攥成圆球状待用;
6、食品手工向下;
13、个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包包好的豆沙包,虚蒸5分钟开锅 。添加适量白糖 ,起油锅 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、大火煮开 ,酵母用温水稀释,串豆洗净 ,一边添加 ,擀成厚包子皮;
12 、盖上湿布 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、垫上玉米皮,添加面粉 ,酵母、静置三分钟;
7、用冷水浸泡半天;
2 、饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火,炒好的豆沙凉透,一边用筷子搅成湿面絮;
9、
原料:面粉 、鸡蛋 、打入鸡蛋 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
