一道菜上桌后 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭若同桌有外宾，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜
夹菜时 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。不可抢在邻座前面 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，也不要为其夹菜 ，谨防筷子打架 。因为外宾一般没有这个习惯。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。