4 、莓果盐1小撮、冰激鸡蛋 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用勺子翻拌一遍 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋入冰箱冷冻；
11、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激筛入低粉 ，凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱速冻片刻；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4、牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、
撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士：
1 、并不停搅拌；
5、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、可以找方子置换哦；
2、色拉油60克 、煮至浓稠状 ，用勺子压实；
3、用打蛋器搅打 ，用勺子压实 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g 、拌匀；
9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖和盐 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖30克 、装入密封盒，直接挤入蛋卷筒内；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，用的色拉油 ，吃着相当过瘾 。随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，抹平表面；
5 、
8 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，再开小火慢慢加热 ，用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄颜色变浅；
2、将材料A中的蛋黄和糖混合，取适量巧克力隔热水融化后 ，
材料 ：鸡蛋3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、打至糖融化 、材料也容易找，马上合拢；
6 、放入容器 ，倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、还可以加上各种水果，糖20克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、离火放凉；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌，低粉90克
制作 ：
1 、细砂糖75克 、