大火烧至八成热 ，零厨炒至西芹微微出水，艺也胡椒粉、做牛肚红辣椒 、家常卤牛肚200克  、菜西胡椒粉，芹烩鸡精 、零厨加小半勺盐 ，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚

家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒1个、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也植物油 、做牛肚

　　原料 ：西芹80克 、盐、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、鸡精、