调料：食用油 、特适鸡脯肉冲洗干净 、合上鸡精
做法 ：
1、班族
3 、快手锅里倒油 ，菜青
8 、笋滑将鸡脯肉切成薄片 、鸡片扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。特适
合上快速翻炒2分钟 ，班族倒入切好的快手青笋片和小米辣 ，油5成热时 ，菜青青笋削去外皮 ，笋滑快速滑炒。鸡片当肉片开始发白时 ，特适2 、
6 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。青笋也且成菱形薄片、一点点盐 ，小米辣也洗净 。出锅 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。小米辣切成小斜圈 。
主料：青笋一根 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡脯肉一块、鸡精 ，准备腌制鸡脯肉 。
7 、
5 、
4 、盐 、